本年もなにとぞよろしくお願い申し上げます。
さて、お正月用の煮豆用のはかろうじて確保して美味しく食べたものの、まだまだ鞘から取っていなかった我が家の黒豆くん。
今ごろになって、ようやく収穫作業をやりだしました。
枝を叩いて鞘から豆を取って、いいもの、悪いもの、普通のものと、一つ一つ選別してと、手作業なので結構手間がかかります。
このうちいくつかは今年の種まき用となり、また美味しい枝豆や黒豆になるかと思うとワクワクします。
結構な量があるので今年は煮豆も継続的に食べられそうです。
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